干し貽貝(イガイ)/300ｇ入り￥1980＿中華料理食材＿中国特産＿【ザ・精力】


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ザ・精力 -> 中国特産 -> 干し貽貝(イガイ)/300ｇ入り

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　商品名：干し貽貝(イガイ)/300ｇ入り

　規格： 300ｇ

　配達方法： EMS国際宅急便

　配達日数：約３～５日間

干し貽貝(イガイ)/300ｇ入り試用：	1 箱	単価：1980	VIP：1782

干し貽貝(イガイ)/300ｇ入り正式：	2-5箱	単価：1881	VIP：1693

干し貽貝(イガイ)/300ｇ入り一ヶ月分：	6-10箱	単価：1782	VIP：1604

干し貽貝(イガイ)/300ｇ入り二ヶ月分：	11-20箱	単価：1782	VIP：1604

　貽貝（イガイ）は中国語で淡菜といいます。イガイは成長すると、殻長が凡そ十二センチ程度になり、殻部の内側は金属性の銀色光沢を持ち、殻表は黒色になっています。形状は卵形で、先端が尖っています。食べ頃は、冬から春頃で、汁物や茹で物、焼き物、ブイヤベース、クリーム煮、パエリア、酢の物、煮物などに利用されています。

　また、乾燥させたイガイは、中国料理において上質の食材になっています。干した貽貝（イガイ）は特に高価な食べものとされ、宮廷料理にもしばしば登場した。貽貝（イガイ）は雌雄で身の色がちがい、雌（朱色）のほうが雄（白色）より美味とされる。
　貽貝（イガイ）を栄養的にみると、タンパク質はもちろん、ビタミン、無機質を多く含み、老化防止、疲労回復、コレステロール抑制などのすぐれた効能がある。特に近年、体内の疲労物質や酸化物質を除去するタウリンの含有量が注目されている。

☆貽貝（イガイ）の期待される働き

●動脈硬化予防　　

●肝機能強化

●老化防止、疲労回復

●コレステロール抑制

☆貽貝（イガイ）の機能成分

●ベタイン（肝機能強化）

　→肝機能を強化することが知られており、胆汁の産生を促進し、脂質の代謝を活性化、コレステロールを低下させるといわれる。

●タウリン（動脈硬化予防）

　→胆汁酸と結びついて、胆汁の排出を促すことによって、肝臓でコレステロールの代謝して体外排出を促進、さらに血中コレステロールを低下させる作用が認められている。タウリン摂取によって、動脈硬化を予防することが期待される。乳酸の増加を防ぎ、疲労回復の効果があるともいわれる。

☆貽貝（イガイ）の調理のコツ

●特有の風味があり、塩ゆで、吸いもの、サラダ、酢のもの、フライなどにすると美味。

原材料：

貽貝

内　容　量：

300ｇ

保存期間：

8ヶ月

産地：

中国

添加物：

無

メーカー名：

方家舗子

包装方式：

真空

バーコード番号：

6941742512625

保存方法：

直射日光、高温多湿の場所を避け5℃以下冷藏保存

干し貽貝(イガイ)/300ｇ入りについてお客様の声

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金針菜（キンシンサイ）408ｇ入り	★金針菜（キンシンサイ）408ｇ入り http://theseiryoku.com/view/1589/ 金針菜はカンゾウという植物のつぼみを干したものです。干しゼンマイのような風味と独特のコリコリとした食感で、なかなかの味わいです。この金針菜は鉄分がホウレンソウの２０倍も含まれている健康野菜で、貧血などによく効きます。また別名を「忘憂」といって、元気がないときやうつうつとした気分のときに気持ちを晴れやかにする効果があるのです。中国では、食材としてスープや炒め物等として広く親しまれ、又、古くから生薬（漢方薬の原材料）としても用いられています。中薬大辞典には神経を安定させイライラを解消し別名：忘憂草とも言われており、体内の熱や気の高ぶりを静め自律神経（意思とは無関係に内臓や血管などの働きを支配している神経）のバランスを調整すると記載されています。有効成分として特記すべきは、メラトニン様物質です。松果体を刺激し、メラトニンの分泌を高めると推測されています。その結果、生体に入眠作用、自律神経調整作用、抗ストレス作用をあらわすとされています。また、トリプトファンがセロトニンの合成を促進するので、鬱病の改善や学習能力の向上に役立ちます。また、ＧＡＢＡは精神安定作用や入眠作用を有します。現在、精神安定剤や入眠導入剤として用いられているベンゾジアゼンピン系の薬剤は、ＧＡＢＡの作用を応用したものです。
赤海苔（あかのり）158ｇ入り	★赤海苔（あかのり）158ｇ入り http://theseiryoku.com/view/1201/ 赤海苔は、「海の牛肉」といわれるように、タンパク質が豊富な食べ物です。また、カルシウムや鉄などミネラルも豊富で、食物繊維もいっぱい含まれています。赤海苔には、カロチンも多く含まれており、ガンの抑制や老化予防にも効果があるといわれています。（1）赤海苔の制ガン効果。（2）免疫力を高める。（3）胃潰瘍を治す。その他にも、血中コレステロールを下げたり、肝機能を向上するといわれるタウリンも豊富に含まれています。
皮むき干しえび（288ｇ入り）	★皮むき干しえび（288ｇ入り） http://theseiryoku.com/view/1570/ とにかく鮮度にこだわり、風味・色艶良く、一尾一尾丁寧に皮を剥いてありますので、頭から尾までそのままお召し上がり頂けます。えびの甘味と旨味が口の中に広がります。大自然の恵み・天然カルシウム満点です！無添加、無着色です。 ● 無着色の素干えびです。 ● カルシウムがとても豊富で風味豊かな健康自然食品。 ● 着色料などの添加物を一切使わずに天日だけで干しあげました。 ● かき揚げ・お好み焼き・焼きそば・たこ焼き・チャーハンの具材に最適です！ ● 美味しいダシがとれますので、そうめん・ひやむぎなどの麺つゆに。 ● 乾燥物ですので日持ちがとても良く、台所に常備しておきたい一品です。
干しキグチ（黄花魚）	★干しキグチ（黄花魚） http://theseiryoku.com/view/1197/ キグチは韓国や中国で人気のある種類であり、体の色は黄色みを帯びています。キグチの期待される効能効用効果：癌やアレルギー、血栓の形成を抑制する作用があると言われています。また、肝機能や骨を強くしたり、老人性認知症や動脈硬化の予防に有用とされます。含有される成分には、ドコサヘキサエン酸（DHA)やエイコサペンタエン酸（EPA/IPA）、ビタミンD、カルシウム、リンなどがあります。ドコサヘキサエン酸は癌を予防したり、コレステロールを下げる働きがあると言われています。また、アレルギー症状を緩和したり、老人性認知症の改善に有用とされます。エイコサペンタエン酸は高血圧や動脈硬化、癌の予防に有用とされます。また、アレルギー症状であるアトピー性皮膚炎を改善したり、血栓防止やコレステロール値低下作用などがあると考えられています。ビタミンDはカルシウムの吸収を補助する作用があると言われており、カルシウムは骨を丈夫にしたり、イライラを鎮めたりする働きがあると考えられています。リンはカルシウムと共に骨の材料となります。
干し貽貝(イガイ)150ｇ入り	★干し貽貝(イガイ)150ｇ入り http://theseiryoku.com/view/1566/ 太陽の日差しをいっぱい浴びたイガイです！！当店の干しイガイは中国産の最上質なイガイを原料にした干しイガイです。塩分を控えた上品な味で、あらゆる分野のお料理に馴染みます。酒の肴にはコレがオススメ！特に日本酒との相性は抜群！
クコの実・100g入	★クコの実・100g入 http://theseiryoku.com/view/1562/ 気になるクコの効能ですが、血圧や血糖値を下げる効能や脂肪肝を抑制する効能があるとされています。肝臓は脂肪を分解する臓器でもあるので、クコの実は肝臓の働きを楽にする、あるいは助ける効能があると考えられます。その他のクコの実の効能としてよく知られているのが、視力減退を抑制する効能です。視力を回復すると謳っているサプリメントでクコの実成分が入っていることもあります。また精神力の強壮する効能や抗癌剤や放射線の副作用を抑制する効能もあると言われています。最初、「クコの実に放射能の副作用を抑制する効能がある」という既述を見たときはビックリしました。今の日本には必須の食材じゃないの？と思ったからです。ただ、今のところ科学的な根拠はないと付記されていたので、あまり過信するようなことではないみたいです。ちょっと残念です。とは言ってもクコの実は薬膳料理や漢方に使われていたくらいですから、体に良い効能が期待できる食材というのは間違っていないと思います。若返りの効能を期待してセレブが好んで食べるくらいですから、クコの実が美容に良いというのもあながち間違ってない気がします。ですが注意点が一つ！クコの実にはベタインという成分が含まれています。ベタインは月経を促進させたり人工中絶薬としての効果がある成分のようですので、妊婦の方や授乳中の方はクコの実の摂取を避けたほうが良いそうです。
アガリクス茸（80ｇ入り）	★アガリクス茸（80ｇ入り） http://theseiryoku.com/view/1577/ 日本薬理学会、日本癌学会総会、日本農芸化学会、糖質シンポジュウムなどの研究機関からアガリクス茸を構成している多糖体の免疫賦活作用（抗腫瘍効果）や血糖値降下作用等が報告され、注目が高まった。現在、抗生物質の大量投与とその副作用が問題になっている折、キノコなどの天然物による免疫療法は、もっと注目されて行くでしょう。アガリクス茸には、霊芝や椎茸にも共通して含まれるβ-D-グルカンを豊富に含み、キノコの中でも最多といわれています。ほかにもタンパク質・ビタミンB2・ビタミンD・マグネシウム・カリウム・リノール酸も含まれています。
干し椎茸80ｇ入り	★干し椎茸80ｇ入り http://theseiryoku.com/view/1573/ 干し椎茸（しいたけ）は、カリウム、ビタミンＤ、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１２、ナイアシン、などの栄養素を含んでいます。低カロリーで、ミネラル、食物繊維も豊富です。特にビタミンＤはカルシウムの吸収を助けるので、育ち盛りのお子さんや妊婦さんにもうってつけの食材です。また血圧を下げる作用やコレステロールを下げる作用もあると言われており、現代人にはとてもありがたい食べ物です。【効能】滋養強壮・動脈硬化、高血圧、糖尿病予防・便秘解消鎮静、強壮作用があり、貧血、健忘症、不眠症の改善に用いられます.
皮むき干しえび（125ｇ入り）	★皮むき干しえび（125ｇ入り） http://theseiryoku.com/view/1569/ とにかく鮮度にこだわり、風味・色艶良く、一尾一尾丁寧に皮を剥いてありますので、頭から尾までそのままお召し上がり頂けます。えびの甘味と旨味が口の中に広がります。大自然の恵み・天然カルシウム満点です！無添加、無着色です。 ● 無着色の素干えびです。 ● カルシウムがとても豊富で風味豊かな健康自然食品。 ● 着色料などの添加物を一切使わずに天日だけで干しあげました。 ● かき揚げ・お好み焼き・焼きそば・たこ焼き・チャーハンの具材に最適です！ ● 美味しいダシがとれますので、そうめん・ひやむぎなどの麺つゆに。 ● 乾燥物ですので日持ちがとても良く、台所に常備しておきたい一品です。
干し椎茸（ほししいたけ）/308ｇ入り	★干し椎茸（ほししいたけ）/308ｇ入り http://theseiryoku.com/view/1584/ 干し椎茸（干ししいたけ）主な効能:味覚の機能を保つのを改善させたり、免疫や骨を強化する働きがあると言われています。また、癌の発生を抑えたり、生活習慣病である動脈硬化や糖尿病の予防に有用とされます。含有される成分には、レンチナン、LEM、エリタデニン、βグルカンなどがあります。レンチナンは免疫力を上昇させ、癌の発生を抑える働きがあると言われています。 LEMも癌の抑制作用があり、免疫力亢進作用があると考えられています。エリタデニンはコレステロールを減少させ、血圧を低下させる作用があるとされます。この成分は椎茸独特のものです。 β-グルカンは、鉄が取り込まれるのを促したり、癌の発生を抑える作用があると言われています。免疫細胞が存在する白血球の作用を活性化し、免疫力を高めると考えられています。当該成分は、多糖類の不溶性食物繊維の仲間で、キノコの主な成分です。また、食欲増進・血中の脂肪を減少させる効果など、積極的に使いたい食材です。
ハスのみ800ｇ入り	★ハスのみ800ｇ入り http://theseiryoku.com/view/1550/ 淡白でくせのない味ゆえ、食材としての利用価値もとても幅広く、おかゆやちまき、デザートなど、さまざまな料理に使われています。中でも、蓮の実（ハスのみ）で作った、薄い黄色の蓮蓉餡（れんようあん）は、ほっくりとした栗のような食感と上品な甘みをもち、月餅や中華まんなどに欠かせない食材となっています。栄養価も高く、上質なでんぷんをはじめ、たんぱく質、カルシウム、リン、鉄などが含まれた、滋養強壮の食材です。蓮の実には滋養強壮効果、疲労回復効果、精神安定効果、血中コレステロールを下げる効果などがあるとされており、近年では肥満改善効果もあるとされています。蓮の実は、付け合せとして生のまま食べる事もあれば、蓮の実茶として飲用される場合もあります。
花冬菇(花どんこ)	★花冬菇(花どんこ) http://theseiryoku.com/view/1196/ 花冬菇(花どんこ)には、糖類の一種であるレンチナンが含まれていて、抗ガン性や免疫賦活などの働きが報告されています。ただし、抗ガン性については、まだ研究が十分されていません。その他、レンチナンには抗ウィルス作用や抗菌作用なども報告されています。花冬菇には、ビタミンDの前躯体であるエルゴステロールと言われるプロビタミンDが多く含まれています。しいたけのビタミンDを増加させるには、干すなどして紫外線に当てるのが良いとされています。ビタミンDはカルシウムの代謝に必要な成分で、カルシウムと共に摂取することで、骨粗鬆症の予防につながると考えられています。その他、花冬菇にはナイアシンも多く含まれており、これはエネルギーの代謝に必要な成分です。また、花冬菇は血圧を調整,動脈硬化、脳溢血、狭心症などの予防に効果があります。

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